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Ethiopie Moka Sidamo Grade 2

(Code: Expres)
Type de mouture :
4,90 €(4,90 €)
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Ethiopie Moka Sidamo Grade 2
Caractéristiques principales
Altitude : Plantation située entre 1500 et 1800 mètres
Période de récolte : ce café est récolté entre novembre et janvier
Espèces & varités : Arabica - Coffea Arabica
Arôme & saveur : un arôme suave et une saveur fine.


Histoire du café Sidamo lavé Grade 2

Le café produit sous l'appellation Sidamo grade 2 est récolté un peu au nord d'Yrgacheffe qui est le village d'origine des cafés éponymes. Autant dire que les cafés Sidamo sont très proches en aspect en tasse et en arôme de ce grand café.
Sa préparation est effectuée selon la méthode humide avec une qualité de base tellement bonne que le triage manuel permet d'obtenir des cafés à l'aspect irréprochable.